Sistemi di Gestione per la qualità e la sicurezza del prodotto nella filiera agro-alimentare (SGAA)

GARANZIA E TUTELA NELLA FOOD SUPPLY-CHAIN

  • Verifica della conformità legislativa ed acquisizione delle best practices (procedure) esistenti
  • Verifica implementazione del piano di autocontrollo igienico sanitario (Hazard Analysis and Critical Control Point) ed autorizzazioni sanitarie prescritte
  • Scelta del modello di gestione BRC, IFS, ISO 22000 in relazione ai mercati di riferimento
  • Descrizione delle best-practices (procedure) e preparazione all’iter di certificazione ex-novo o di revisione della stessa
  • Assistenza al mantenimento del sistema di gestione con monitoraggio periodico di conformità ed efficacia delle strategie e soluzioni adottate
  • Audit di conformità per la qualifica dei fornitori ed il monitoraggio della food supply chain

Sistemi di Gestione Qualità

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